尼崎の立花でお客様と共に53年。豊富なメニューとお酒をご用意。お一人様からご家族、ご接待、宴会まで和気藹藹ご利用いただけます。九州と尼崎が調和(ちゃんぽん)した味を今日もご提供しています。


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黒龍「しずく(大吟醸) ¥1180

入荷しました!!黒龍しずく半年振りの美味さ超フル-ティ-です                          大寒の凍てつく寒さの中での秘術をつくした
吟醸造り、自然に滴り落ちる入魂の一滴から
「しずく」と命名されました。
容器は明治末より長い間使用さてた懐かしい
アンティークボトル(機械口)を再現。
吟醸のみが持つデリシャスな香り、滑らかな
舌ざわりをお楽しみ頂けます。
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年二回のみ発売(6・11月)の限定品。
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by aiai-hoshiya | 2012-07-19 03:18 | 星屋の「地酒」

帰山 参番 純米吟醸にごり酒 平成23年番

新酒生原酒・出荷受注本数限定品      帰山 参番 純米吟醸(新酒)の活性本生にごり酒です。 出来たてのフレッシュな味わいと、ビン内発酵で発生したきめ細かな炭酸ガスにより、 クリーミーで爽快な美味しさがお楽しみいただけます。
火入れ殺菌を一切していないため、ビン内で酵母が生きています!!
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遮光袋入り・注意書添付
期間限定出荷(3月)
アルコール : 15.0~15.9%
日本酒度 : -16.0
酸度 : 3.3
原料 : 米・米麹
麹米 : 美山錦
掛米 : 美山錦
精米歩合 : 55%
酵母 : 非公開
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by aiai-hoshiya | 2011-05-09 23:27 | 星屋の「地酒」

久しぶりに出会った 長野県の大信酒生酒

膨らみのある味わいと上品な香り

大信州生酒(純米大吟醸)480円【ご注文の際には、店主にお尋ね下さい】

兵庫県産特A地区の山田錦特等米を100%使用し、その酒米を自家精米で50%まで磨き上げた仕込んだお酒の中汲みの一番美味しい部分を生のまま瓶詰めしました。膨らみのある味わいと香りが上品に引き出され、山田錦仕込みのクオリティーの高さは格別です。オリ引き一回の無濾過生原酒の味わいを是非お楽しみください50%精米とは、思えないぐらいフル-ティな、味わい。この価格はお得だ!!(限定品)
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by aiai-hoshiya | 2011-05-02 00:46 | 星屋の日記

芋焼酎 宝山芋の麹 (綾紫)

綾紫特有の上品で華やかな香り

「芋麹全量」綾紫芋100%版 580円

毎年、ご好評をいただいています「芋麹全量」の綾紫芋100%版が登場しました!文字通り、原料芋、麹のすべてに紫色が鮮やかな綾紫芋を使用しました。

芋麹は綾紫芋を5mm位に小さくチップにして乾燥させ、麹菌をかけ、造ります。仕上がった芋麹は麹菌が食い込み、きれいな紫色。熟成の期間を終え、出来上がった「綾紫 芋麹全量」は綾紫特有の上品で華やかな香りが漂い、何とも言えません!!

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by aiai-hoshiya | 2011-05-01 01:49 | 星屋のお酒(その他)

【北陸・甲信越】八海山(純米吟醸)新潟県

独特の優しいリンゴのような香りが心地よく漂う名品です。

八海山(純米吟醸):480円


華やかすぎない穏やかな吟醸香。独特の優しいリンゴ様の香りが心地よく漂います。味わいは「八海山」らしい軽やかなタッチ。キリリと引き締まった辛口タイプ。淡麗辛口の中にも味わいがほのかにあって後味も素晴らしく、サラリと口に入り、サッと切れ、しかし旨味は程良く残ります。
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蔵元:八海酒造株式会社
産地:新潟県
造り:純米吟醸
原料米:山田錦・五百万石・美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:+5.0
アルコール度:15.5度前後
酸度:1.4前後

※一本ずつ特別に仕入れております。品切れの場合もございますので、悪しからずご了承ください。
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by aiai-hoshiya | 2011-04-25 18:41 | 星屋の「地酒」

【北陸・甲信越】〆張鶴 純(純米吟醸)新潟県

バランスの取れた香味。純米ならではの味の広がり

〆張鶴 純(純米吟醸):380円


なめらかな口当たりと優雅な含み香、柔らかくふくらみのある味わいの中に、円やかさと綺麗さを併せ持った上品で洗練された香味に仕上がっています。口中で広がるほのかな甘さが、スッと切れていくスッキリとした後味は見事です。新潟純米の特徴である軽快さ、淡麗さを持ち、十分な旨味があって、飲み飽きしない旨さは、〆張鶴伝統の味わいです。
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蔵元:宮尾酒造
産地:新潟県
造り:純米吟醸
原料米:五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+3.0
アルコール度:度~16度未満
酸度:1.5

※一本ずつ特別に仕入れております。品切れの場合もございますので、悪しからずご了承ください。
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by aiai-hoshiya | 2011-04-25 18:33 | 星屋の「地酒」

【北海道・東北】浦霞 生一本(特別純米酒)宮城県

心地よい香り、ふっくらとした豊かな味わい。宮城県産ササニシキ100%の特別純米

浦霞 生一本(特別純米酒):380円


米の旨みを予感させるふくよかな香りの陰に、かすかに果実様の香気をたたえる穏やかな飲み口の酒。やわらかくほどけてくるように緻密な味わいが広がり、後口にはサクサクとした酸味が効いて軽妙さを引き出します。
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蔵元:株式会社佐浦
産地:宮城県
造り:特別純米酒
原料米:ササニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:±0~+1.0
アルコール度:15度~16度未満
酸度:1.4

※一本一本、特別に仕入れており、品切れの場合もございます。悪しからずご了承ください。
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by aiai-hoshiya | 2011-04-25 18:21 | 星屋の「地酒」

【北海道・東北】出羽桜 雪漫々(純米大吟醸)山形県

華やかな香りと甘みとサラリとした切れ味が特徴の逸品

出羽桜 雪漫々(純米大吟醸):680円

「雪漫々」は名前は禅の言葉に由来しています。出羽桜大吟醸の二年古酒にあたり、大吟醸の香りと豊かに熟れた味わいが特徴です。美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。飲む前に、一度香りを楽しむと良いお酒です。清酒に親しまれない方でも十二分に美味しさが伝わる超人気清酒です。

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蔵元:出羽桜酒造株式会社
産地:山形県
造り:大吟醸
原料米:山田錦 美山錦
日本酒度:+5
精米歩合:45%
アルコール度:16~17度
酸度:1.2
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by aiai-hoshiya | 2011-04-25 18:00 | 星屋の「地酒」

【北海道・東北】十四代(純米大吟醸、純米酒)山形県

十四代(純米大吟醸)七垂二十貫:1200円~年に一度の激レア品!

越乃寒梅」や「久保田萬寿」を超える人気!
超入手困難な山形の地酒です。
香りは華やかながら強すぎず、程良い香り。味わいはフルーティで適度な甘みがあり、日本酒通をうならせます。

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蔵元:高木酒造株式会社
産地:山形県
造り:大吟醸
原料米:愛山
日本酒度-
精米歩合:40%

十四代(純米酒)中取り無濾過:480円

香りは、心地よくメロンの様に香ります。純米クラスとしては比較的華やかに仕上げられ、バランスの良いジューシーな甘味が、相変わらず十四代らしい躍動感を感じさせます。後味はやや伸びを見せ、じんわりと引いていき満足感を与えてくれます。
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蔵元:高木酒造株式会社
産地:山形県
造り:純米酒
原料米:美山錦
日本酒度:+2
精米歩合:55%
アルコール度:15.0%
酸度:1.2
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by aiai-hoshiya | 2011-04-25 17:47 | 星屋の「地酒」

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